Rulandské šedé 2019 pozdní sběr polosuché

 
Tip Oceněno Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Strachotice – Trať Dívčí vrch: alkohol 13,0%, cukr 9,8 g/l, kyseliny 6,7 g/l, 

  • Zlatá medaile na soutěži „KRÁL VÍN ČR 2020“

Dostupnost Skladem (2 ks)
249 Kč    
Kód produktu 611
Značka Vinařství Znovín Znojmo
Kategorie Lahvová vína
 

CHARAKTERISTIKA VÍNA

ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14. V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí. Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma. Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku, s tóny kulatého zahradního ovoce jako například broskví, nektarinek, meruněk či letních jablek. Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost. Upřesňování konstanty, která je spojena se vším kruhovým, kulatým a oblým, trvalo několik tisíciletí. Prvních výsledků dosáhl už matematik, fyzik a filozof Archimédes ze Syrakus. O staletí později jeho výpočty zpřesnil matematik Ludolf van Ceulen. Byl by asi překvapen, že po něm pojmenovaná konstanta si našla cestu i do názvu tohoto vína. Na etiketě je použito dílo akademického malíře Josefa Velčovského s názvem Pozdní sběr ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě.DO KATALOGU: Ušlechtilé víno se svůdnou a bohatou vůní připomínající vyzrálé hrušky a meruňky. V ústech je bohaté, komplexní a velmi dlouhé. I v chuti dominují tóny domácího zahradního ovoce. Alkohol 13,14 % působí jemně nasládle a krásně zakulacuje chuťový projev vína. Můžete podávat například k drůbeži nebo rybám. Pod skleněným uzávěrem si víno podrží krásu a kondici řadu let.

Hmotnost 1.45 kg
Vinařství Vinařství Znovín Znojmo
Kategorie Tichá vína
Barva Bílá
Odrůda Rulandské šedé
Jakostní stupeň Pozdní sběr
Obsah cukru Polosuché